Ensalada verde con Craisins® Dried Cranberries y aderezo de cranberry

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Ensalada verde con Craisins® Dried Cranberries y aderezo de cranberry
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Ingredientes

1 lb. Mezclum
½ taza queso Feta
1 platanito maduro frito y cortado en trocitos
1/3 taza Ocean Spray® Craisins® Original Dried Cranberries
½ taza gandules hervidos

Aderezo Cranberry:
1 taza aceite de oliva
2 cdas. vinagre
1/3 taza Ocean Spray® Cranberry Sauce
1 cdita. ajo triturado
Sal al gusto

Instrucciones

Prepara el aderezo. En un envase mezcla el aceite de oliva, vinagre y batiéndolo con un batidor de alambre hasta que quede cremoso. Añade el Jellied Cranberry Sauce y el ajo y mezcla hasta que quede cremoso. Deja a parte hasta el momento de servir.

En una ensaladera echa todos los ingredientes de la ensalada. Añade el aderezo al momento de servir.

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