Ingredientes

2 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina
1/3 de taza de mantequilla o margarina derretida
1 ¼ tazas de Craisins® Original Dried Cranberries
½ taza de nueces picadas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 175°C. Engrasa una charola de hornear de 20 centímetros.

Bate los huevos en un tazón mediano a punto de turrón. Gradualmente agrega el azúcar, batiendo hasta que esté completamente incorporada. Agrega la harina y la mantequilla derretida, mezcla bien. Esparce en la charola.

Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo salga completamente limpio. Deja enfriar y corta en cuadritos

Raciones aproximadas: 16

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